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壳聚糖乳酸盐:海洋壳寡糖对人体及动植物具有哪些作用?
作者:海之源壳聚糖乳酸盐    来源:    日期:2018/7/25 17:20:52    人气:

海洋壳寡糖,是由壳聚糖经过酸解、物理降解或酶解等方法降解而来的寡聚物。它由2-10个氨基葡萄糖所构成,各单糖之间由a-1-4糖苷键相互链接起来。其来源广且原生产材料廉价易得,一般可以从工业废料如虾、蟹壳或乌贼的软骨等当中获得。由于其分子量一般低于2000,壳寡糖几乎可以100%被机体吸收。

海洋壳寡糖具有促生长作用。日料中添加壳寡糖可以有效促进卵形鲳鲹的增重,提高其特定增长率促进免疫反应;其还具有免疫调节作用。壳寡糖可以通过多种形式来实现对机体免疫的提升作用。研究发现,壳寡糖可以显著提高肉鸡的脾 脏、胸 腺指数,刺激巨噬细胞释放IL-1β、IL-6、TNF-α和IFN-γ,激活诱导型一氧化氮合成酶释放NO,从而提升肉鸡的免疫能力。此外,壳寡糖可以通过提高鲶鱼的血浆中溶菌酶活性等来提高其非特异性免疫能力。

海洋壳寡糖具有抗肿瘤作用。壳寡糖和姬松茸提取物均可以降低荷瘤小鼠的肿瘤质量,而两者的螯合物能有效降低荷瘤小鼠的血管中内皮生长因子的水平,推测其可能存在潜在的癌症治疗价值。海洋壳寡糖还具有肠道调节作用。壳寡糖能够有效提高奥尼罗非鱼的肠道健康,改变其肠道菌群,提高抗感染能力。

壳聚糖乳酸盐

 

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